Para montar acordes você vai precisar saber os intervalos. Veja na imagem: do lado direito temos as notas no braço do cavaquinho para uma melhor compreensão.
É importante você saber todas as escalas maiore e menores em todos os tons, pois para montar um acorde de D7M você vai usar a escala de ré e não a de dó.
Veja abaixo como é simples.
ESCALA DIATÔNICA DE C - DÓ MAIOR
Montando acordes usando a tabela de intervalos e Escala Diatônica de Dó.
Obs: A forma escrita das cifras varia de musico para musico, mas o resultado do acorde é o mesmo
Ex:
C79 ou C7(9) => As duas formas de escrita estão corretas
Cm7/5- ou Cm7(b5) => As duas formas de escrita estão corretas
Talvez as imagens estejam um pouco difícil de ver, mais qualquer coisa você clica nela para ampliar e vê ela melhor.